シュトーレンとオランジェット

砂糖がたっぷりまぶされたシュトーレンの薄切りに大好物のオランジェットを
コーヒーでいただきました。オランジェットはマダム・セツコのです。
1本100円・・・（ドバイヨルだと200円）う～っ、やっぱ高いのはお味が違います。
ドバイヨルの方がオレンジの香りがやや良かったような気がするけれども
こちらも十分おいしいです。オレンジチョコをパクリと一口、そして熱々のコーヒー
をすする・・・。いい感じの朝です。今日は体中がギシギシしているので
スパに行こうと思います。

ラーメンサラダ★ゴーヤ入り

寒いけれどもラーメンサラダを作りました。
レタス、アーリーレッド、きゅうりに、さっと湯を通した赤ピーマンとゴーヤの薄切りを
塩とオリーブオイルであえて、茹で上げの麺のうえに乗せて、ゴマドレッシングをたっぷり。
何回でも食べたくなるおいしさです。

案外おいしい!?納豆スパゲティ

冷蔵庫・・・まともな材料ナシ。1週間以上前に買っておいた納豆3パック、卵数個。
ありあわせの材料でこそ、腕（？）が試せるというもの。

んで、納豆スパゲティに挑戦しました。
作り方はボウルに卵と納豆、和からしに醤油をいれてかきまぜ、ゆであげの
スパゲティに絡ませるだけ。（あ、チーズもいれてます）

お味は・・・意外とおいしい！全然手もかけてないのになかなかいけます。
材料もヘルシーだし、みなさんもお試しあれ。

天然平目のカルパッチョ＆クラムチャウダー

ほんと、久々の更新です。
会社でセクハラ系のキモイ男に悩まされ、体調を崩しておりました。
お腹が痛いし、食欲がなくて絶食、ちょっと食べるとゲーゲー戻す、よく眠れないなど
健康第一の私が実に散々な目に遭いました。
一番ショックだったのが、対処すると言いながら、会社が何も対処しなかったことです。
まー、それが嫌なら辞めれば？っていうのが会社の本音でしょうか。
そのうち、もっと給料くれるいい仕事を見つけて転職してやろうと思います。

んで。

めでたく回復してきまして、ジャネットの歌がバック・ミュージックにかかってきました。
「スル～オ～ルシット、ビーハインド　トデイザサンズ、ゴンサンシャ～ン♪」
そうです。クソッタレ（あら失礼）なことは背後に捨てて、キラキラした日差しを
楽しみましょ～～。

今日のメニューは天然平目のカルパッチョとクラムチャウダー（もどき？）です。
カルパッチョはきゅうりの短冊きりのうえに乗せて、レモンとオリーブオイル、
バルサミコ酢を、クラムチャウダーは適当にいもとたまねぎを圧力鍋にかけて
ミルクとあさりで煮込むだけ。これまた小麦粉でホワイトソースもどきを作って
混ぜました。食べ物をおいしく感じるのは素敵です。

マルゲリータ風ホットサンド＆かき卵

本日はベランダのトマトとバジルを収穫し、チーズを挟んでホットサンドを作りました。
自分で育てたものを食べていると思うと、なおおいしいです。
かき卵はてんさい糖で甘くして、牛乳を加えました。
アッサムティーもつけて、いい感じのブランチです。

地味ごはん★いわしの丸干し、海苔、自家製糠漬け、玄米ご飯

冷蔵庫に材料の買い置きがないので、冷凍庫にかろうじてあったいわしの丸干し（10匹100円）、
海苔、自家製大根の糠漬け、玄米ご飯。しかも、糠漬けの大根は安いな～とおもって1本60円
で買って置いたのが冷蔵庫の中でしなびかかってたので、糠の中に放り込んでいたものです。
不思議と、しなびかかりの方が良い噛み応えがあってパリパリとし、おいしいです。
経済効果満点のメニュー♪しかもヘルシーです。

なんだか、昭和初期の戦後を慎ましく生きているような献立でこれも良し、という感じです。

ビールのおつまみ ★枝豆＆エビチリ☆

今日は会社帰りにビアガーデンに寄ろうと思っていたのですが、
何だか肌寒く、天気も悪くなっていたのでやめました。
でも、すでに頭の中はビールモードになっていたので、瓶ビールと
枝豆、エビチリの材料を買ってご帰宅。ほんとはエビスの瓶が欲しかった
けど、サッポロしかないので我慢。最初は出来合いのエビチリフリッタータ
に手を伸ばしたのですが、どうもスーパーの出来合い物を買う癖がついて
いなくて、ついつい材料を買い込んで自分で手作りしてしまいます。
ほんとは出来たの買った方がラクなんだけどね～。
でも、ぱぱっとさして手をかけないでエビチリも作っちゃいました。

ああん、やっぱ、夏は生ビール！

沖縄産完熟マンゴータルト1,350円ナリ。

今朝はなぜか午前2時にパッチリお目めが覚めました。
それでしばらくぼや～っとしながら、足のマッサージをし、
久しぶりにヨガをみっちりやりました。バランス系のちょっと難しいポーズを
したところ、勢い余ってガラス戸によろけ落ち、あやうく窓を割るところでした（汗）
シャヴァ・アーサナを取る頃には体が緩み、緊張し続けていた体がとてもすっきりしました。

それからシャワーですっきりして、お待ちかねのご朝食。
まずメローング（メロン。無駄に鼻濁音をつけるのが好き）
紅茶に沖縄産完熟マンゴータルト。この間のマンゴーフェアで食いっぱぐれて
ず～っとマンゴーマンゴーと頭の中でマンゴータルトを狙っておりました。
たった一切れで、1,350円。自分で買っておいてなんですが、一切れ1000円以上の
ケーキがポンポン売れているあたり、不景気・貧乏とは言えないかも。
（マンゴーフェア中は毎回完売のためゲットできなかった）

それで、待望のマンゴーをお口に運ぶと、完熟のマンゴーの立ち上る香気、
じゅわりと広がるジューシーさが・・・。ああ、おいしい。一口あたり100円だと思うと、
なおさらおいしい。タルトのシートもさくさくとして、お値段なだけおいしゅうございました。
でも、国産のマンゴーのお値段が1個あたり2000円とか3000円なの考えると、
そう高くもないのかな。。。ふ～む。

次回は白桃のタルトをゲットしようと思います。

今日のご予定は早朝の公園を散策（まだ7時だもん）＆芸術の森でPMFコンサート
を聴きにいきます。早起きっていいわ。

休日のご朝食♪バナナパンケーキとジンジャースパイスミルクティー

休日の朝にちょっとだけ手をかけた朝食を食べるのは素敵です。
お休み前から「今度の休みの朝のメニューは何にしようかな～」と
妄想しておりました。（・・・妄想のポイントがヘン？）
爽やかな初夏の風、ザーッとざわめく木々を眺め、ピアノをBGMに
流しながら、ゆったりとした朝食を取る・・・。

バナナパンケーキの作り方は、まずミキサーで牛乳とバナナとはちみつと
卵を混ぜ合わせ、それをホットケーキミックスの粉にかき混ぜておきます。
それから、フライパンで、カットしたバナナを焼き、砂糖をかけて、程よく
カラメル状になったら上からタネをかけます。で、弱火でじっくり。
焼きあがったら、お皿に乗せて飾りのバナナとメイプルシロップをかけて
できあがり。アメリカ的な感じ。

ジンジャースパイスミルクティーは、あらかじめ飲み残しておいた目一杯濃い水色の
アッサムティーをミルクパンにいれて、しょうが、シナモン、クローブとグツグツ
煮出します。で、そこに牛乳を注いで、温まったら仕上がりにシナモンパウダーを
振りかけて出来上がり。う～ん、トレビアーンな香りがします。

お天気がいいから何をしようかなあ、と悩みつつ、家でゴロゴロもいいかもと
贅沢なチョイスを、パンケーキを味わいつつ考えます。

自分で育てたイチゴはうまか～！

バルコニーのイチゴ。甘くかぐわしい香りがしてきたので、
「ウヒヒヒ。そろそろたべごろ♪」と今朝ハサミを片手にバルコニーへ。
イチゴのルビーのような輝き。まるで「アタシを食べて～ん」と語りかけて
いるような・・・（幻聴）

さっそく摘んで食べると・・・うまあい！「うまか～！なんね、コレ！」と
九州に行ったこともないのに博多弁が出てくるほどのおいしさ。

スーパーで売っているイチゴは偽物だと思いました。
ホントのイチゴはこんなにおいしいんです。
ああ、いっそ、田舎で畑を耕して自分で作ったおいしい野菜と果物を
食べて暮らしたい。

ちなみに、このイチゴのお絵かきをしました。
イチゴの絵はこちら。

バジルもようやく芽を出してくれました。
種をまいてからしばらく発芽しなかったので、「も～だめかな」と思ってた
のですが、暖かい陽気が続いて順調に育ち始めました。