なめたけ柚子こしょう★

またうーらさんのレシピで自家製なめたけ柚子こしょう風味にトライしてみました。

いやー、実は自分、えのきだけキライなんだけど、できあがりを食べたら

「あら？おいしい！」　冷まして瓶詰めにして父に（なめたけ好きなのはこの人）あげました。

ご飯に乗せて食べるように言ったにも関わらず、酒のつまみに食べたらしい・・・。うぬう。

ほかほかご飯に乗せたら最高なのに。

牡蠣キムチ鍋

うーらさんのオーガニックレシピ手帖ゲット＆かぶの味噌グリル♪

実は毎日ひそかに覗いているオーガニックレシピブログのうーらさん　が出版された本をようやくゲット！

毎日アップされるベジで美麗なレシピに尊敬の念を抱いておりました。

（っていうか、自分オトコだったらこんな料理上手なヨメがほしいくらい・・・爆）

んで、早速　「うーらのオーガニックレシピ手帖　P92　レシピ110　かぶの味噌グリル」

に挑戦！　と～ってもおいしゅうございました。　かぶはもともと大好きで塩と唐辛子で

浅漬けしたり、輪切りにしてオリーブオイルでただ焼いたりしてましたが、　この味噌ダレ

がかぶのクニュリとした食感とハーモニーを奏でて　「んー、とれびあ～ん♪」という感じです。

見た目も美しいので、お客様にも出せる一品。　　レシピはうーらさんの本をゲットするか

（紀伊国屋で売ってたよ）ブログへGO！です。

うーらさん、どうもありがとう～。

明日もまた作っちゃうかも。

旭山動物園と地ビール

旭山動物園へ一泊旅行。

入り口。

しろくま。

フラミンゴ。とても好き。

ぺんぎん。空を飛んでいる風情。

地ビール館。満月で神秘的。

地ビール。立て続けにジョッキ3杯オーダーしたら、ウェイターの兄ちゃんに尊敬の眼差しで見られた。（恐れの間違い？）富良野大麦が一番好きかな。

みやげの白熊シュー。もぐもぐテラスはバス観光客でいっぱいで、とても入れなかった。平日であの混みようなので、祝祭日は避けた方がいいですね・・・。かえって、入り口近くのスープカレーが安価で美味しかったです。今回は地ビールとポテトを堪能。（どこも揚げたてで美味しかった）動物も見ごたえありましたが、一回見ればもういいかなーという感じです。今度は、京都にでも行きたいな。

秋を探して

イチョウ並木。

カモ。

農園風な建物。

トマトとモッツアレラのサラダ＆あじのたたきでネギトロ